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Cerca de 250 mil tortillerías y panaderías corren riesgo de cerrar por falta de gas LP

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Ante el paro de actividades del gremio gasero en México por la nueva lista de precios máximos de gas LP, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) aseguró que de continuar la falta de distribución de este combustible estarían en riesgo cerca de 250 mil micronegocios, entre panaderías, tortillerías y puestos “garnachas”.

En entrevista con MILENIO, el presidente del organismo, Cuauhtémoc Rivera, señaló que la afectación más fuerte si la distribución sigue detenida es para aquellos giros que tiene que ver con la preparación y comercialización de alimentos en todo el centro del país, como las quesadillas, sopes, tamales, tacos, tortas, ya la mayoría de los comercios que venden la comida rápida, usan cilindros de gas LP.

Agregó que están en riesgo también las tortillerías, y comercios de churros, buñuelos, y panaderías, ya que son los sectores que tienen un consumo intensivo de gas, por lo que estos rubros de alimentos que exigen fuego son la primera línea de afectación, así como los hogares.

“En Ciudad de México,  capital mundial de la garnacha, hay no menos de 90 mil puntos de venta de este tipo; en panaderías y tortillerías ya sumadas alrededor de 110 mil puntos de venta directamente afectados.

En el Estado de México es donde más pequeños comercios. Si en CdMx nada más hay 110 mil, fácilmente se pude decir que los afectados directos no deben ser menos de 150 mil; más los que hay en Hidalgo, estaríamos hablando que están en juego más de 250 mil negocios entre las tres entidades”, aseveró.

Expuso que de prolongarse más el paro de los gaseros y detener la distribución se verán afectados los precios de algunos productos, aunado a que se reflejarán daños en la parte laboral, ya que dijo, si no hay venta de esa comida rápida, se colapsa mucha de la vida de los empleados que no llevan comida a sus trabajos, “entonces eso complica la vida laboral”.

“Entonces 250 mil puntos de venta que se verán afectados, como tortillerías, panaderías, alimentos preparados, que están en la primera línea de afectación al no encontrar el gas, van a tener que dejar de vender sus productos”, aseguró el representante del sector comercio en pequeño.

Advirtió que si con el paso de los días no hay distribución, “habrá una afectación porque la gente no puede llenar o tener el gas suficiente para sus necesidades y para los comercios. Las afectaciones son inmediatas, más tiempo va a generar que se acabe el gas guardado y va a estar más difícil”.

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